「 さとう農園自社栽培の里芋と高級山形牛をセットしました 」※こちらのショップ限定
「一度食べてみたい」「一度食べたら忘れられない」「御贈答にも大変喜ばれる」
これぞ山形の芋煮。本場の味が再現できます♡皆様に愛され続ける御品物です。
農薬不使用・除草剤不使用・化学肥料不使用。
大地、里芋、そのままの力で育った自然農法の里芋をセットしてお届けいたします。

山形といえば、芋煮。最高の芋煮をご家庭で！

　山形市では毎年恒例の「日本一の芋煮会フェスティバル」というイベントが毎年9月の第三日曜日（敬老の日の前日）に開かれます。ニュース等でご覧になったかたも多いと思われますが、直径6.5mの大鍋を重機のユンボを使って豪快に作る芋煮。これが山形では芋煮の季節の始まりを意味し、各家族や仲間でが集まって河原での芋煮会を楽しみます。そう、山形県民はねっとりトロ〜リの里芋を使った芋煮が大好き。おもてなしの郷土料理としても定着しています。鍋の中には牛肉も入っていますが、あくまでも里芋が主役なのです。
弊社さといもやさとう農園も「日本一の芋煮会」の立役者として、毎年里芋を洗って提供しています。日本一の芋煮会フェスティバルも提供している弊社の洗い里芋（山形県では皮を剥いた里芋を洗い里芋といいます。）は、明治時代よりつづく伝統技術で、今もなおその伝統の技と職人魂が込められています。｢芋煮｣と共に地元の皆様に愛され続けてきた、こだわりの里芋入りの芋煮セットを、どうぞご堪能ください。その味、最強です！

山形の秋の味覚を、ご家庭で楽しめる『山形名物　山形芋煮セット』2〜3人前です。山形の里芋、ねぎ、こんにゃく、そして牛肉は、なんと山形牛です！
さといもや特製芋煮のたれが付いてますので、ご家庭でも簡単に本場の味をお楽しみいただけます。


山形県民も、そうでない方も、芋煮を食べる権利があるのだ！

　　私たちが、山形のおいしい里芋を世界へ発信するために始めた、里芋畑に描いたナスカの地上絵をきっかけに、2017年、山形の芋煮は地球の裏側のペルーに渡ります。山形より直接里芋を持っていき、現地の『ペルー山形県人会設立100周年記念式典』のイベントに振る舞われました。芋煮を全く知らない日系山形県人3〜4世の方々も、その遺伝子が味を覚えているのか、とても感激していただきました。私たちは、この出来事は偶然ではなく、必然だと思い芋煮の恐るべきパワーを実感しました。芋煮は山形県のみならず、日本全国に、そして世界の味として広がろうとしています。
　さて、この芋煮セット。里芋や牛肉などの素材が山形県産のみならず、この芋煮のタレがさとう農園秘伝の味オリジナル。最高の芋煮を、誰でも簡単に楽しめるようにと開発された商品で、隠し味に山形の地酒が入っています。その作り方も至って簡単。適量の水に、里芋とコンニャク（軽く水洗いしてください）、そして芋煮のタレを半量鍋に入れて煮込みます。里芋に箸が通るくらいに柔らかくなったら、牛肉を投入し、残りの芋煮のタレで味付けをしてください。そして、カットしたネギを入れ、ひと煮立ちすればおいしい芋煮の完成です！
　ほぼ具材を食べ終わったら、締めにうどんやごはんを入れて食べていただくと、汁まで残さず完食することができます。ぜひお試しください！

さあ、今週末はご家族と山形名物芋煮を囲んで、楽しいひとときをお過ごしください！



＜セット内容＞ ※上の写真とは里芋のパッケージが異なります
洗い里芋(さとう農園山形県産)500g、山形牛200g、芋煮こんにゃく300g、ねぎ1本、特製芋煮のたれ100ml

＜消費期限にご注意ください＞
牛肉の消費期限が4日になりますので、こちらの商品は発送日を含む4日目が消費期限となります。

※洗い里芋を同梱発送希望の場合、500g x ２袋まで、冷蔵80サイズのままお届け可能です。
※土付里芋を同梱発送希望の場合、1kgまで、冷蔵80サイズのままお届け可能です。
※それ以上同梱ご希望の場合は、冷蔵100サイズなど送料が変わりますので受注返信メールをご確認ください。